Масло тыквенное
Масло тыквенное сыродавленное – насыщенный тёмно-зелёный цвет и ореховый вкус, которые дают семена штирийской тыквы. Берут рестораны для заправок и подачи – яркий вкус хорошо работает даже в небольших количествах – и ЗОЖ-бренды под собственной фасовкой.
Состав и польза
Состав – 100% масло тыквенное сыродавленное, нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное. Масло сыродавленное: давим без нагрева, при температуре до 25 °C.
Применение
Берут рестораны для заправок и подачи (яркий вкус хорошо работает даже в небольших количествах), ЗОЖ-бренды – под собственной фасовкой.
Срок годности
6 месяцев. После вскрытия тары – 3 месяца.
Пищевая ценность
Энергетическая ценность 899 ккал на 100 г. Пищевая ценность: жиры 99,9 г.
Документы
Декларация ЕАЭС
Подробно
Масло тыквенное отжимаем из семян штирийской голосеменной тыквы – сорта без твёрдой оболочки, который специально выращивают на масло. Цвет получается насыщенный тёмно-зелёный, вкус ореховый и плотный.
Масло сыродавленное: давим без нагрева, при температуре до 25 °C. Масло нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное.
Тыквенное – одна из самых узнаваемых позиций и у поваров, и в ЗОЖ-рознице. Вкус у него настолько выраженный, что работает даже в малых количествах: ресторану хватает нескольких капель на подачу, и расход получается экономным. Берут для заправок и финишной подачи, а ЗОЖ-бренды – под собственной фасовкой. Как и грецкое, в горячие блюда не идёт.
Фасовка
4 990 ₽
- 1 л
- 4 990 ₽
- 4 990 ₽/л
- 5 л
- 22 460 ₽
- 4 492 ₽/л
Первый заказ от 15 000 ₽ — доставка за наш счёт, СДЭК / ПЭК / Деловые Линии. Полный каталог сырья и тары – в опт-каталоге.